微量元素分析儀分析被人誤解的微量元素硅

硅與富硅食物 硅是人類必需的微量元素之一。人體含硅量很少，約為體重的十萬分之一。正常人體對(duì)硅的需要量9-14mg/天。進(jìn)入人體的硅有三種形式，1.無機(jī)硅化合物，如硅酸和偏硅酸。此類易于被吸收和排泄。2.有機(jī)硅化合物和絡(luò)合物。包括糖（纖維素和果膠等）的、蛋白質(zhì)的、膽固醇的其他甾醇的、脂質(zhì)的、磷脂及膽誠(chéng)的正硅酸和偏硅酸酯等，此類硅也容易被吸收。3.不溶解的硅聚合物。如多硅酸、非晶體氧化硅、不溶解的硅酸鹽等。攝入人體內(nèi)的桂，幾乎分布于所有組織和器官中，但主要分布于上皮組織和結(jié)締組織申僅牙齒的琺瑯質(zhì)、頭發(fā)、肺、淋巴腺、乳汁、胸腺、腎上腺、胰腺、血細(xì)胞、血清、纖維蛋白、肌肉、小腸、角膜等。硅使這些組織具有堅(jiān)固性和緻密性。

人類體內(nèi)的硅幾乎都來自食物人體適當(dāng)常吃一些富硅食物、對(duì)預(yù)防和治療心血管疾病是有益的。

硅與心血管疾病 硅在所有組織的物質(zhì)代謝中起著重要的作用，而在結(jié)締詛織，如皮膚、軟骨、骨、血管等代謝中的作用更為突出。

在結(jié)締組織中它可促進(jìn)細(xì)胞外骨架網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成，促進(jìn)結(jié)締組織纖維成分的發(fā)育并增強(qiáng)其強(qiáng)度和抗性，維持其結(jié)構(gòu)的完整性。在血管中硅存在于彈性硬蛋白和膠原中，趙著調(diào)節(jié)皿管壁的通透性，防止脂質(zhì)沉積和維持血管壁的彈性等作用。

當(dāng)硅缺乏或硅代謝障礙時(shí)，可能發(fā)生心血管系統(tǒng)的各種疾病，例如動(dòng)脈粥樣硬化癥、冠心病、高血壓、心功能不全、下肢動(dòng)脈關(guān)微循環(huán)障礙。這些病的發(fā)病機(jī)理主要是由于血管組織中硅含量降低，失去了硅對(duì)血管的凋節(jié)作用，從而使血管壁通透性增加，脂質(zhì)透過血管壁且沉積于血管壁及血管內(nèi)膜。由于缺硅使彈性纖維合成減少，從而引成動(dòng)脈粥樣硬化。研究證明，動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展與動(dòng)脈壁的含硅量窟切關(guān)系，即含量愈少病情愈嚴(yán)重。

臨床和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)都證明，應(yīng)用富硅植吻或合成硅化合物能防治心血管疾病，都有較為滿意的結(jié)果。有報(bào)道稱，臨莊可用富硅中草藥問荊煎劑冶療高脂血癥，高血壓，冠心病，動(dòng)脈粥樣硬化癥。向荊及從問荊中提取出的硅酸，用于動(dòng)物動(dòng)脈粥樣硬化癥的治療實(shí)驗(yàn)，可使已經(jīng)失去一定彈性的動(dòng)脈恢復(fù)彈性。

富硅食物按照硅含量介紹于下：（微克/每100克食物）芝麻27.21、黃豆25.78、紫萊23.25、黑木耳15.04、草頭12.13、銀耳9.92、黃花萊9.20、海帶9.19、黑棗6.05、干棗5.94、紅棗5.70、誨參5.62、蓮子3.41、海鮮魚3.31、香菇3.21、薺萊2.23、魷魚2.15、麻菇1.84、松子1.76、豬肉1.74、墨魚1.67、鯧魚1.67、茭白1.62、白魚1.56、鯉魚1.54、帶魚1.43、胖頭魚1.42、馬鮫魚1.42、鱔魚1.18、扁魚1.14、鯽魚1.12、羊肉1.06、馬鈴薯1.05、小白萊0.98、黃瓜0.87、芋艿0.86。

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