【標(biāo) 題】:微量元素分析儀只知全民搶鹽,不知科學(xué)補(bǔ)碘
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 日本核輻射搞得人心惶惶,前些日子,中國許多地區(qū)出現(xiàn)了全民搶鹽、囤鹽風(fēng)潮。只因聽說“碘能防輻射”的謠言,才會出現(xiàn)這場“謠鹽”風(fēng)波!爸{鹽”風(fēng)波事件中,我們只看到全民搶鹽,卻不知道科學(xué)補(bǔ)碘。碘是合成甲狀腺激素的重要微量元素,是維持生命活動不可缺少的一部分。碘缺乏與碘過量,都不利于身體健康。 碘缺乏可以造成人體不同程度的損傷。地方性甲狀腺腫及地方性克汀病是碘缺乏最明顯的兩種表現(xiàn)。可能出現(xiàn)不同程度的壓迫癥狀,如吞咽和呼吸困難,聲音嘶啞等。嚴(yán)重的可能出現(xiàn)智力下降,碘缺乏對人類最大的危害是造成下一代不同程度的腦和智力發(fā)育障礙。高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢。因此,要改變飲
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日本核輻射搞得人心惶惶,前些日子,中國許多地區(qū)出現(xiàn)了全民搶鹽、囤鹽風(fēng)潮。只因聽說“碘能防輻射”的謠言,才會出現(xiàn)這場“謠鹽”風(fēng)波!爸{鹽”風(fēng)波事件中,我們只看到全民搶鹽,卻不知道科學(xué)補(bǔ)碘。碘是合成甲狀腺激素的重要微量元素,是維持生命活動不可缺少的一部分。碘缺乏與碘過量,都不利于身體健康。 碘缺乏可以造成人體不同程度的損傷。地方性甲狀腺腫及地方性克汀病是碘缺乏最明顯的兩種表現(xiàn)?赡艹霈F(xiàn)不同程度的壓迫癥狀,如吞咽和呼吸困難,聲音嘶啞等。嚴(yán)重的可能出現(xiàn)智力下降,碘缺乏對人類最大的危害是造成下一代不同程度的腦和智力發(fā)育障礙。 高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢。因此,要改變飲食習(xí)慣,飲食宜清淡,攝入鹽過多不僅會導(dǎo)致碘攝入過量,還會導(dǎo)致高血壓等疾病。同時碘過量會造成人的記憶力減退,學(xué)習(xí)能力下降。 我們要科學(xué)使用碘鹽,科學(xué)補(bǔ)碘。首先,食用碘鹽貴在堅(jiān)持。人體補(bǔ)碘是一個長期性、日常性和生活化的過程,正常人應(yīng)經(jīng)常食用碘鹽,最好是天天食用。另外人類所需碘主要來自于食物,海產(chǎn)品含碘高,如海帶、海參、淡菜、海蜇、龍蝦等,其中以海帶含碘量最高,其次為海貝類及鮮海魚。陸地性食物中動物性食物含碘量高于植物性食物,奶蛋含碘量相對較高,其次是肉類,淡水魚含碘量低于肉類,植物性食物含碘量低,特別是水果和蔬菜。 其次,根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會制定的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》標(biāo)準(zhǔn),碘營養(yǎng)元素每天安全攝入量為800毫克。應(yīng)該少吃含碘藥物,并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影劑等相關(guān)試劑。 因此,日常生活中要多了解關(guān)于碘這種微量元素的相關(guān)知識,以及合理的選擇含碘的相關(guān)食物和藥物?茖W(xué)補(bǔ)碘,切勿盲目補(bǔ)碘。 來自:微量元素分析儀
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