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兒童的生長離不開鋅、鐵、鈣等微量元素

來自:微量元素分析儀

【標    題】:

兒童的生長離不開鋅、鐵、鈣等微量元素


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:  兒童的生長發(fā)育離不開鋅、鐵、鈣等微量元素。那么,如何才能防止微量元素的缺乏呢?山東省千佛山醫(yī)院主任營養(yǎng)師杜慧真認為,最好的措施莫過于科學的飲食。只要飲食得當,基本上可以防止微量元素缺乏。杜慧真說,一般應遵循以下三條飲食原則!  ∫、鼓勵母乳喂養(yǎng)。如果條件許可,應盡量用母乳喂養(yǎng)嬰兒,因為母乳是嬰兒最適宜的天然營養(yǎng)品。據調查,母乳喂養(yǎng)兒6個月以前很少發(fā)生微量元素缺乏,因為母乳中含有豐富的微量元素,且容易為人體吸收利用! 《B(yǎng)成不偏食的習慣。自然界中的各種食物都含有不同的微量元素,如在一種食物中缺乏某一微量元素,則可在別的食物中得到補充,例如吃含有維生素C的食物,同時再吃一種含鐵的食物, [更多詳細]

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  兒童的生長發(fā)育離不開鋅、鐵、鈣等微量元素。那么,如何才能防止微量元素的缺乏呢?山東省千佛山醫(yī)院主任營養(yǎng)師杜慧真認為,最好的措施莫過于科學的飲食。只要飲食得當,基本上可以防止微量元素缺乏。杜慧真說,一般應遵循以下三條飲食原則!

  一、鼓勵母乳喂養(yǎng)。如果條件許可,應盡量用母乳喂養(yǎng)嬰兒,因為母乳是嬰兒最適宜的天然營養(yǎng)品。據調查,母乳喂養(yǎng)兒6個月以前很少發(fā)生微量元素缺乏,因為母乳中含有豐富的微量元素,且容易為人體吸收利用。

  二、養(yǎng)成不偏食的習慣。自然界中的各種食物都含有不同的微量元素,如在一種食物中缺乏某一微量元素,則可在別的食物中得到補充,例如吃含有維生素C的食物,同時再吃一種含鐵的食物,這樣就可以增加機體對鐵的吸收。如果偏食某一種食物,常可造成兒童缺乏其他幾種微量元素。經常吃零食的兒童,正餐吃得很少,當然攝入的微量元素也就更少,容易導致微量元素的缺乏。因此不要使孩子養(yǎng)成偏食的習慣,飲食要多樣化,這是預防微量元素缺乏最好的一種方法!

  三、少吃精制食品。有些家長喜歡給孩子吃精制食品,如精白米、精白面或精糖等,這樣,可能引起多種微量元素的缺乏。因為這些食品經過加工后,會損失很多的微量元素,例如小麥,精制成精白面粉后,就會損失80%的鋅、90%的錳和60%的鉬。精制的白糖可損失98%的鋅和90%的鈷。馬鈴薯中所含的微量元素絕大部分在皮內,如果去皮吃,就會損失大量的微量元素。補充應適量。

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