【標(biāo) 題】:微量元素檢測儀元素生理生化功能
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 微量元素檢測儀的生理生化功能非常廣泛,可以作為生物大分子的組成成分或輔助成分,或用于激素、維生素的構(gòu)成,對維持機(jī)體正常的生命活動具有重要意義。 一、晦系統(tǒng)中起催化作用 生物體內(nèi)時時刻刻發(fā)生著成千上萬的化學(xué)反應(yīng),這些反應(yīng)需要酶的催化才能完成。酶是具有生物催化功能的生物大分子,具有一般催化劑的特性,但又區(qū)別于一般的化學(xué)催化劑,具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點(diǎn)。絕大部分的酶,其本質(zhì)就是蛋白質(zhì)。 酶存在于所有細(xì)胞中,微量元素檢測儀其數(shù)量和組成因細(xì)胞而異,但都具有很高的催化效率。每種酶僅能催化某一類型的反應(yīng),呈現(xiàn)底物特異性,這是由酶的構(gòu)象所決定的。酶的構(gòu)象則最
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微量元素檢測儀的生理生化功能非常廣泛,可以作為生物大分子的組成成分或輔助成分,或用于激素、維生素的構(gòu)成,對維持機(jī)體正常的生命活動具有重要意義。 一、晦系統(tǒng)中起催化作用 生物體內(nèi)時時刻刻發(fā)生著成千上萬的化學(xué)反應(yīng),這些反應(yīng)需要酶的催化才能完成。酶是具有生物催化功能的生物大分子,具有一般催化劑的特性,但又區(qū)別于一般的化學(xué)催化劑,具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點(diǎn)。絕大部分的酶,其本質(zhì)就是蛋白質(zhì)。 酶存在于所有細(xì)胞中,微量元素檢測儀其數(shù)量和組成因細(xì)胞而異,但都具有很高的催化效率。每種酶僅能催化某一類型的反應(yīng),呈現(xiàn)底物特異性,這是由酶的構(gòu)象所決定的。酶的構(gòu)象則最終取決于蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu),即氨基酸序列。 酶發(fā)揮催化作用時,首先需要與底物分子結(jié)合。酶蛋白結(jié)構(gòu)中存在底物結(jié)合中心和催化部位,還可能存在調(diào)控部位。底物結(jié)合中心和催化部位統(tǒng)稱為活性中心。 有的酶僅僅由蛋白質(zhì)組成,如核糖核酸酶。有的酶,則除了蛋白質(zhì)外,還有一些金屬離子或小分子參與。這些金屬離子或小分子是酶活性所必需的,稱為輔酶/輔基或輔助因子。在所有已發(fā)現(xiàn)的蛋白質(zhì)中,有三分之一以上需要輔助因子。這些需要金屬的酶又可以分為兩類:金屬活化酶和金屬酶。除了金屬離子外,有些酶中還存在非金屬微量元素,如谷胱甘肽過氧化物酶中含有硒,能有效清除自由基。金屬蛋白和金屬酶的生物功能主要包括:結(jié)構(gòu)支持、
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