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【內(nèi)容摘要】: 株洲市微量元素檢測儀多少錢 1)微量元素是人體內(nèi)代謝的基礎(chǔ) 微量元素對人體的必需性、與人體健康關(guān)系的探討,被認為是繼蛋白質(zhì)、維生索發(fā)現(xiàn)后的營養(yǎng)學(xué)的第三次大飛躍。國內(nèi)外大量研究表明,它在人體中的總量雖然很少,但參與了許多酶的組成或激活,起到了十分重要的作用。 自20世紀20年代發(fā)現(xiàn)了呼吸酶中含有鐵以后,到現(xiàn)在從已知的1000多種酶中提取或制備出的金屬酶就有1OO多種,并逐漸弄清楚了他們的功能。在微量元素的研究中,隨著人們對其生理、生化作用的認識逐漸加深,高純度合成飼料和微量元素缺乏的動物模型研制成功,精密檢測方法的建立等,還會不斷地取得新的突破。這含有金屬的酶大體可以分為以下 [更多詳細]

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1)微量元素是人體內(nèi)代謝的基礎(chǔ)

微量元素對人體的必需性、與人體健康關(guān)系的探討,被認為是繼蛋白質(zhì)、維生索發(fā)現(xiàn)后的營養(yǎng)學(xué)的第三次大飛躍。國內(nèi)外大量研究表明,它在人體中的總量雖然很少,但參與了許多酶的組成或激活,起到了十分重要的作用。

自20世紀20年代發(fā)現(xiàn)了呼吸酶中含有鐵以后,到現(xiàn)在從已知的1000多種酶中提取或制備出的金屬酶就有1OO多種,并逐漸弄清楚了他們的功能。在微量元素的研究中,隨著人們對其生理、生化作用的認識逐漸加深,高純度合成飼料和微量元素缺乏的動物模型研制成功,精密檢測方法的建立等,還會不斷地取得新的突破。這含有金屬的酶大體可以分為以下兩大類。

一類叫金屬活化酶,這類酶必須要有某種微量元素存在,才能顯不活性,發(fā)揮其催化作州,因而稱之為金屬活化酶。這類酶與金屬元素的結(jié)合往往是可逆的,解離常數(shù)大金屬元素極易從酶蛋白中游離出來,其活性的專一性也不強,如錳(Mn)、鐵(Fe)、銅(Cu)、鉬(Mo)等作為酶的激活劑時,酶的活性增強,當其金屬元素與酶蛋門分離后,則酶的活性大部分消失。微量元素檢測儀另--類酶5金屬元素的結(jié)合很牢同,不易游離,并顯示出某4B待異性如氧化酶巾的銅、水解酶和脫氧隨巾的鋅和鐵、卟啉'II的鐵等。微量元素在酶系統(tǒng)中的作用,有是直接參與催化作有的是金屬元素與底物形成多種形式的結(jié)臺物而發(fā)揮作州。有時,微量元素5反應(yīng)J結(jié)合,使體內(nèi)WJ平衡遭到破I;.從而使反應(yīng)得以繼續(xù)下去。

幽為人體塒微量元素的需要量很少,般地說,食物小普通的有這些成分,F(xiàn)是其種類與含量i.l同而已,因此,嚴重的微量元素乏并不多見,常見的不足與缺乏中,多數(shù)呈現(xiàn)為邊緣性的缺乏,而對人的健康和生長發(fā)育產(chǎn)生慢性影響。

微量兀索影響著少年兒童的生長發(fā)育

少年L蕈的生長發(fā)育,受眾多因素的影響,微量元素在少年童的生長發(fā)育過程中的影響,常特別突出,究其原因是:

(1)微量元素藉酶的作用直接參與人體的生長發(fā)育過程,如鋅之于核酸、蛋白質(zhì)的合成,從而影響器官的形態(tài)和功能;碘構(gòu)成甲狀腺素以促進生長,鎳、釩、硅等可加快幼年時期的生長速率等。

(2)少年兒童是微量元素缺乏或不平衡的高危人群,如缺鐵、缺鋅較多見,是因為胚胎時期貯藏量較少和年幼時的需要量較高之故。

但限于目前人們對微量元素的認識有限,還不可能通過調(diào)整膳食攝入量使其達到人體適宜的最佳水平,故而在醫(yī)生的指導(dǎo)下予以補充是適宜的。

3)微量元素在體內(nèi)的功能

必需微量元素對人體是極其重要的,有很多作用,具體的有以下兒個方面:

(1)酶的組成成分或激活劑酶系統(tǒng)中總是有一個或兒個微量元素在起著特殊的活活性中心作用。如過氧化酶中的鐵、碳酸酐酶中的鋅、酪氫酸酶中的銅等。當將這些酶中有關(guān)的微量元素除去,酶的活性就立即喪失。

(2)某些激素的合成、釋放及其與靶器官的結(jié)合中起著重要作用。如碘濃度的增加或減少塒甲狀腺索的作用就是這樣(參見碘一節(jié))。

(3)參與體內(nèi)物質(zhì)的輸送:如鐵為血紅蛋白的成分,參與了氧的運送;鋅為碳酸酐酶的成分,參與了_氧化碳的排出。

(4)某種維生素的組成成分:如鈷足維生索B。的成分。

(5近年來發(fā)現(xiàn)核酸中含有釩、鉻、錳、錫、鐵、鉆、鎳、銅、鋅等多種微量元素,估汁這些元素對核酸的結(jié)構(gòu)和功能均具有某種特殊作用。

(6)與腫瘤間的關(guān)系,已有研究發(fā)現(xiàn),某些微量元素的過多或過少,可能是腫瘤引發(fā)的原因之一,碘就是個典型的例子,如機體缺碘,可引起單純性甲狀腺腫,通過反饋作用,使垂體分泌過多的甲狀。

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