【標(biāo) 題】:缺鐵微量元素性貧血兒童的補(bǔ)貼食譜
【作者單位】:山東濟(jì)寧東盛電子儀器有限公司
【內(nèi)容摘要】: 兒童的缺鐵性貧血多數(shù)發(fā)生在6個(gè)月至3歲之間,微量元素分析儀兒童在發(fā)育期間血液量增加很快,對(duì)鐵的需求量就會(huì)相對(duì)較多。兒童缺鐵的臨床表現(xiàn)為精神差,不愛活動(dòng),指甲床和手掌蒼白等。兒童常喝牛奶補(bǔ)充營養(yǎng),當(dāng)牛奶中的鐵含量不足以滿足兒童需求量的時(shí)候,補(bǔ)鐵食譜就能發(fā)揮巨大的作用了! ≈ヂ榛ㄉ ≡希汉谥ヂ、花生仁、連衣各若干,白糖15克。 制法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可! ∮梅ǎ撼脽崾秤,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。 黑棗桂圓糖水 原料:黑棗20克,桂圓肉
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兒童的缺鐵性貧血多數(shù)發(fā)生在6個(gè)月至3歲之間,微量元素分析儀兒童在發(fā)育期間血液量增加很快,對(duì)鐵的需求量就會(huì)相對(duì)較多。兒童缺鐵的臨床表現(xiàn)為精神差,不愛活動(dòng),指甲床和手掌蒼白等。兒童常喝牛奶補(bǔ)充營養(yǎng),當(dāng)牛奶中的鐵含量不足以滿足兒童需求量的時(shí)候,補(bǔ)鐵食譜就能發(fā)揮巨大的作用了。 芝麻花生糊 原料:黑芝麻、花生仁、連衣各若干,白糖15克。 制法:將芝麻、花生仁洗凈,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入開水1000毫升至1500毫升,調(diào)成糊狀,再加入白糖調(diào)味即可。 用法:趁熱食用,每日1劑,1次吃完,可長期食用,但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。 黑棗桂圓糖水 原料:黑棗20克,桂圓肉10克,紅糖25克。 制法:將黑棗、桂圓肉洗凈,加清水500毫升,再加入紅糖,煮熟或隔水燉40分鐘即可。 用法:趁熱飲糖水,食棗及桂圓肉。每日1劑,1次吃完,可長期食用。 豬肝瘦肉粥 原料:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。 制法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻,將大米洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。 用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次吃完。 這些補(bǔ)鐵食譜看起來平凡無奇,確是兒童補(bǔ)鐵的最佳飲食。其中每一樣材料都發(fā)揮著巨大的功效。
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